06.10.2011. Народный календарь

6 октября в народном календаре Славление печников. Печка — домашний очаг, от нее зависело благополучие семьи. В крестьянской избе печь выполняла сразу несколько функций: она обогревала дом, в ней готовили пищу, сушили грибы, коптили рыбу, а когда в деревне не было бани, то в печи мылись и парились. На русской печи спали старики и малые дети, на ней подсушивали зерно. А за печкой жил сверчок и обитал домовой. Поэтому хорошего печника в деревне уважали, по имени-отчеству величали. В этот день в честь печников пекли обрядовые пироги — наливушки. Так назывались лепешки из ржаной муки с картошкой. Картошку отваривали, толкли, сдабривали яйцом и молоком и наливали толченку на сырую ржаную лепешку. Затем края лепешки заворачивали и ставили ее в печь. Иногда поверх картофельного пюре клали немного морковного, и тогда на поверхности лепешки загоралось солнышко.

Именины сегодня празднуют: Андрей, Иван, Иннокентий, Николай, Пётр, Раиса.

Комментарии к записи 06.10.2011. Народный календарь отключены